르크르동을 졸업한 큰딸이 몇년전 부터 디자인하고 제품을 만들고 있는 밀크 쨈
이것을 만들기 위해 일본 동경에서 구리냄비를 사 오고
몇년간 레시피를 만들었다.
손이 많이 가는 우유 쨈...
상표도 그전에 그려 두었던것 병에 부치고 우는 아이 데리고 더운 날 고생을하여 만들어 보았다.
오늘 일산 6차 산업 박람회에 은아목장 부스에 출품을 했다.
만들어 보니
우유자체에 유당 성분으로 단맛이 많아 과일쨈 보다 설탕 사용량이 작어 건강엔 좋을듯 싶고
빵도 곡물이 들어간 거친 빵에 발라 먹으면 아주 맛이 훌륭하다.
더 가미를 하여 한국인이 좋아하는 것을 넣어 더 한층 진보된 것 만들고 싶어진다.
손이 무딘가...
포장 하는데 시간이 많이 걸리는데
선물용으로 작게 포장해 우선 목장에 오시는 분 들께 팔고 싶다.
멋보고싶으신분들
꼬리글 올려주심...
보내 드리고 싶네요..
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